TURGİD: Gastronomi Sektöründe Ortak Akıl ve Dayanışmanın Yeni Adresi.: Türkiye’de gastronomi ve yeme-içme sektörü son yıllarda yalnızca ekonomik büyüklüğüyle değil; istihdam, kültürel temsil, turizm değeri, yerel üretim ilişkisi ve toplumsal etkisiyle de stratejik bir alan haline geldi. Ancak bu hızlı büyüme, beraberinde çözüm bekleyen çok katmanlı sorunları da taşıdı. Artan maliyet baskıları, nitelikli personel açığı,… https://www.eshahaber.com.tr/haber/turgid-gastronomi-sektorunde-ortak-akil-ve-dayanismanin-yeni-adresi-281775.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon EshaHaber.com.tr #sondakika #news #gündem