Ananas ohne Krone: Verblüffende Fakten über Lebensmittel

https://feddit.org/post/28368503

Ananas ohne Krone: Verblüffende Fakten über Lebensmittel - feddit.org

Lemmy

Bei großer Hitze oder sehr langer Lagerung kann sich jedoch etwas Acetaldehyd ins Wasser lösen. Das schmeckt dann leicht süßlich, ist aber kein gesundheitliches Risiko, sondern eher ein Qualitätsmerkmal.

Ich lagere jetzt mein Trinkwasser also in PET Flaschen auf längere Zeit, um lecker Acetaldehyd drin zu haben?
Bei Whiskey oder Rum, scheint das ja im Fass auch zu funktionieren…

Klingt ja beinahe wie ne Marktlücke

Der Vergleich mit Alkohol ist nicht weit hergeholt, da Acetaldehyd beim Abbau von Alkohol im Körper entsteht, bevor es dann schließlich selbst abgebaut wird.