Corso di cucina palestinese - Edizione 2026

Club Ricreativo Pignolo (CRP), domenica 19 aprile alle ore 14:00 CEST

A grande richiesta torna il CORSO DI CUCINA PALESTINESE 🧆🇵🇸

Impareremo a cucinare i piatti della tradizione palestinese e a svelare l'importanza politica e simbolica celata dietro ogni singolo ingrediente, tra un assaggio e l'altro 🔥

Ci vediamo ogni domenica sera, dalle h 14.00, presso @crp_pignolo a partire da domenica 19 aprile.
Ogni lezione durerà circa 1.30/2 h e il costo iscrizione al corso è di 40€.

iscrizioni al link in bio, vi aspettiamo numerosə!! 🍉

Primo incontro - Domenica 19 aprile
HUMMUS E FALAFEL: una società che lotta, il racconto di una storia culinaria rubata dal sionismo.

Secondo incontro - Domenica 26 aprile
MUTABBAL DI MELANZANE E MAKLUBEH: una società contadina, la tradizione attraverso le verdure e le erbe spontanee che danno colore e fragranza ai nostri piatti.

Terzo incontro - Domenica 3 maggio
MUJADDARA E TABBULEH: una società che cambia, l'arrivo del riso sulla nostra tavola.

Quarto incontro - Domenica 10 maggio
FOGLIE DI VITE RIPIENE (DAWALI) E MANAKISH DI ZAATAR: una società che resiste, le radici profonde degli ulivi e delle viti nella terra dei nostri avi.

https://botep.org/event/corso-di-cucina-palestinese-edizione-2026