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Forschende aus Neapel haben eine Methode für das perfekte Frühstücksei entwickelt, bei dem Eigelb und Eiweiß gleichzeitig die ideale Konsistenz haben. Die Lösung: Das Ei wird abwechselnd in kochendes und kaltes Wasser getaucht.

#Ei #Frühstück #Forschung

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Perfektes Frühstücksei: So gelingt es mit 2 Töpfen - in 30 Minuten

Forschende aus Italien haben eine Methode entwickelt, mit der Eigelb und Eiweiß gleichzeitig ideal garen sollen – mit zwei Töpfen und 30 Minuten Zeit.

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