La suite dépendra d’un effort de mise en commun. Si les méthodes deviennent plus comparables, les recommandations seront plus lisibles, les étiquettes plus utiles, et les politiques alimentaires plus solides. L’enjeu n’est plus seulement de manger sainement, c’est de définir de façon fiable ce qu’est une alimentation durable

https://www.pressesante.com/regime-alimentaire-sante-et-climat-25-facons-de-noter-nos-repas/

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