Produkter som sjögräschips och salmiakyoghurt ratas av konsumenterna men fortsätter ändå att produceras. I bästa fall skänks överskottet till hjälporganisationer – i värsta fall kastas det och bidrar till onödiga klimatutsläpp. https://www.etc.se/klimat-miljo/obs-faar-gaerna-gaa-ut-efter-paask?utm_source=mastodon
Överflöd av mat leder till svinn och utsläpp

I takt med att utbudet av livsmedel ökar växer också mängden mat som ratas. • Forskaren: ”Producenter skyller på konsumenterna”

Dagens ETC