Trotz des üppigen Mittagessens in der Kantine schiebe ich mir gerade noch einen kleinen Abend-Snack rein, bestehend aus Brötchen und Joghurt. Der Ausgleich eines möglichen Kalorien-Defizits ist immens wichtig, weil Büro-Kalorien ja nur zu 25 Prozent zählen.