Впервые в жизни испек хлеб. Булка получилась 600гр. Думал будет сложней.
🖼️ 1 изображение 🖼️

Неподготовленный к выпечке хлеб с четырьмя надрезами сверху лежит на бумаге для выпечки.

🔬 Подробнее

Круглый, слегка приплюснутый хлеб из белого теста, обильно посыпанный мукой, расположен на листе коричневой мятой бумаги для выпечки. Верхняя часть теста разрезана крест-накрест, образуя четыре сегмента. Видны воздушные пузырьки на поверхности теста, особенно заметные в углублениях от надрезов. Остальная часть хлеба округлая, с неровными краями, также покрыта мукой. Бумага для выпечки уложена на темной поверхности, похожей на противень.

🖼️ 2 изображение 🖼️

Круглый свежеиспеченный хлеб с хрустящей золотистой корочкой, посыпанной мукой, лежит на листе коричневой пекарской бумаги, установленном на металлическом противне.

🔬 Подробнее

На противне, покрытом мятой пекарской бумагой, расположен целый круглый хлеб. Его верхняя поверхность слегка присыпана мукой, а по центру проходит глубокий надрез, напоминающий крест, который раскрывается при выпечке. Корочка хлеба имеет золотисто-коричневый оттенок, а по краям видны более светлые, пышные участки. Пекарская бумага смята и слегка покороблена, что указывает на ее использование в процессе приготовления. Противень черный, с видимыми бортиками, на котором и находится хлеб.

@supporter

 X-BUN 360? 😆 Следующий раз пошаговый мануал пили!

@johan @supporter Там ничего сложного. Мука, вода, соль, дрожжи, сахар. Выпекать до готовности

@cauf @supporter

...А если женат — то вообще полностью на автомате выйдет, но.... Таким, блин, как я, нужно хочется четкого понимания нюансов (хотя булка — эт не ракетная наука, вполне должно получиться; #TODO на выходные поставлю...)