Ganz vegan geht auch: Gnocci und Pesto auf dem Bremer Teller - buten un binnen

Das Vegane Küchen-Kollektiv betreibt die Gastronomie im Bremer Schlachthof. Für den Bremer Teller bereitet das Team einen "Whöner"-Teller und Gnocchi mit Kürbiskernpesto zu.