Today: Epatite A, non solo frutti di mare: cibi cotti e crudi, gli utensili e le altre regole per evitare rischi

I focolai di epatite A registrati in Campania e anche nel Lazio, hanno acceso nuovamente i riflettori su questo virus che, come ricordano l'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) e l'Iss, (Istituto superiore di sanità) si trasmette principalmente per via oro-fecale. Il virus responsabile...

Hepatitis A, not just seafood: cooked and raw foods, the rules and utensils to avoid risks

The outbreaks of hepatitis A registered in Campania and also in Lazio have once again focused attention on this virus, as recalled by the World Health Organization (WHO) and the Istituto Superiore di Sanità (ISS), which is primarily transmitted via oro-fecal. The virus responsible...

#Campania #Lazio

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