À Saint-Romain-les-Atheux (#Loire), Charline et Thomas Odin (Gaec de l’Amandier) ont réduit l’empreinte carbone de leur exploitation en cherchant la performance économique. Ils sont installés hors cadre familial en #agriculture biologique avec un cheptel de 282 chèvres alpines.
À découvrir dans la revue La Chèvre de mars/avril dans le cadre d'un dossier "Moins de carbone pour plus d'euros"

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