On oublie souvent que notre café de filtre, c'est environ 98% d'eau. Depuis que j'utilise les minéraux Apax Lab, c'est littéralement le jour et la nuit en tasse.
Ces gouttes permettent de modifier le profil minéral de votre eau distillée pour "débloquer" le potentiel de vos grains. Selon le profil que vous ajoutez, vous pouvez drastiquement booster la clarté, faire exploser l'acidité fruitée ou arrondir le corps et la sucrosité. C'est le cheat-code ultime pour contrôler son extraction.
@coffeeGeek Excellent ! Je vais passer mon doctorat de chimie pour comprendre...
@thomasrocafull Pour t'aider, ils ont créé un tableau basé sur la quantité d'eau et le process de torréfaction de ton café.
Ce tableau, je le regarde tous les matin, je vais finir par le connaître par cœur !
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Water for Coffee - Recipe Calculator

Use the APAX LAB water calculator to measure and create precise mineral dosing for your brew water. Achieve perfect balance and consistency in every coffee.

Apax Lab