#VegAnregung #VeganRezept Wenn alles zu viel ist, sind Waffeln die Lösung! Waffeln gehen immer. 🥰 Darum gab es bei uns vegane belgische Schokowaffeln satt. ⬇️ #goVegan
Rezept für ca 8 vegane belgische Waffeln 4 EL geschrotete Leinsamen 2 dl Wasser 2 dl Mandeldrink 200 g vegane Joghurt-Alternative Soja nature 400 g Dinkelmehl 70 g Rohrohrzucker 2 TL Backpulver 4 EL Öl 100+ g Veganer Schokoladenaufstrich Öl zum Bepinseln 2 Becher vegane Vanillecreme 200 g Beeren
Leinsamen mit Wasser bedecken und ca. 10 Minuten quellen lassen. Mandeldrink und Joghurt-Alternative dazurühren. Mehl, Zucker, Backpulver und Öl dazugeben und gut mischen. Den Schokoladenaufstrich habe ich komplett in den Teig gehauen, statt den Teig zu halbieren... 🤭 Hier das Originalrezept:

Vegane belgische Waffeln
Vegane belgische Waffeln

Auf feine belgische Waffeln muss nicht verzichten, wer sich vegan ernährt. Die Version ohne tierische Zutaten schmeckt – serviert mit Himbeeren – wunderbar.

Migusto
Ich hab für die doppelte Menge Teig nur die halbe Menge Zucker verwendet und es war immer noch süss genug.