SchokominzaMar 22

#Brotrezept
#Brötchenrezept

Guten Morgen an alle,

ich bin auf der Suche nach neuen, erprobten, einfachen Rezepten für Brot und Brötchen.

Von meiner Schwägerin habe ich ein Rezept für Brötchen ("Bürlis"), das ich sehr mag, aber etwas Abwechslung wäre schön.

Darüber hinaus backe ich sonntags mein "Wochenbrot" (mit Schrot, Buttermilch, Rübenkraut, Hefe und diversen Saaten).

Auch hier würde ich mich über Eure Lieblings- Brotrezepte freuen.

Danke + viele Grüße!

Gerne teilen 🙂

Show thread~/phranck Mar 22
@Schokominza @viennawriter Ich habe leider keine Rezepte, aber... ich sitze hier, schau mir das Bild schon eine Weile an und frage mich: "Wie hat es das geschafft, das Teilchen so sauber in Scheiben durch diese Nubsies zu schneiden, ohne dass diese Nubsies abbrechen?" 🤔
Show threadSchokominzaMar 22

@phranck @viennawriter

Es ist 1 Brötchen, das ich mit viel Gefühl 😉 in Scheiben geschnittenen habe (so kann ich mehr verschiedene Brötchenbeläge essen).
Allerdings gestehe ich, dass von den Nubsies durchaus kleine Stückchen abgebrochen sind.
Habe versucht, um die Nubsies oder Höcker oder wie auch immer herumzuschneiden.

Show thread~/phranck 
@Schokominza @viennawriter So machen wir das auch immer. Wir schneiden Broetchen in Scheiben. Man isst weniger und hat mehr davon. 😃
Mar 22 at 10:37amWeb
Show threadSchokominzaMar 22

@phranck @viennawriter

Genau!
Von süß über herzhaft zurück zu süß.....