El 80% de la Comunitat Valenciana está en riesgo por aguas contaminadas por nitratos

La agricultura es uno de los sectores que más agua consume en Europa y los procesos y productos que usa influyen tanto en la cantidad como en la calidad del agua disponible para el uso en otros aspectos. Uno de estos productos son los fertilizantes, cuyos ingredientes pueden llegar a poner en peligro a un territorio entero, como es el caso de los nitratos y la Comunitat Valenciana.