@subraumpixel da sind 76% „komische Creme mit winzigkleinem Mascarpone-Anteil“ und 24% „anderes Zeug wie Topping ohne Mascarpone-Anteil“ drin.
Nehme ich an, es ist verwirrend – aber vermutlich in Übereinstimmung mit geltenden Lebensmitteletikettierungsvorschriften – beschrieben.
Wie viel Mascarpone muss da wohl mindestens drin sein, damit es Mascarpone-Creme heißen darf?

@vonnordmann @subraumpixel Da muss beim Herstellen Mascarpone im Raum gewesen sein ☝️