Gustavo Antúnez 🇺🇾🇦🇷Mar 19
Hoy para recibir al otoño como se merece, salió un "pie" de manzanas. No deja de alucinarme esta receta que tiene más de 700 años y que sigue siendo una maravilla de sabores y placer. Manzanas "grand smith", azúcar, jugo de limón, canela y maizena; todo sobre una masa "brisée" hecha en casa y media hora de horno. Es simple, muy barato y riquísimo. A las y los que se animen, prueben. No se van a arrepentir 😜
Show threads.cereale
@gusdelsur tienes una receta? se ve bien
Mar 19 at 11:37pmWeb
Show threadGustavo Antúnez 🇺🇾🇦🇷Mar 20
@s_cereale a ver te la cuento de memoria. Sale una tarta de 20 cm o 22 cm de diámetro, según tu tortera.
Masa para tarta dulce, 2 tapas.
Y el relleno:
4 manzanas verdes (grand smith) en cubos
2 cucharas soperas de azúcar
Jugo de medio limón
1 cuchara de canela molida
1 cuchara de maizena
Todo bien revuelto arriba de una tapa en la tortera. Luego tapás con la segunda y unos cortecitos para que salga el vapor.
Unos 30 min en horno a 180 grados o hasta que la masa dore. Y buen provecho 😁
Show threads.cerealeMar 20
@gusdelsur ¡gracias! voy a intentarlo 😺
Show threadGustavo Antúnez 🇺🇾🇦🇷Mar 20
¡Buenísimo! @s_cereale cualquier duda solo pegá el chiflido y te ayudo. Salú 🤪
Show threads.cerealeMar 20
@gusdelsur 🙏