Mastodawn

请你们喝杨枝甘露

杨枝甘露：西柚40g 西米20g 芒果浆 54g 莓果冻20g 椰果 18g 椰浆36g 牛奶36g 用冰块把水补满到360ml 雪克杯摇一摇就能和拉。
如果是商用的话直接用芒果浆家用直接用台芒打碎就好了香味更加自然好喝。
这些全部材料都可以买成品然后直接做

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咚次哒次咚次哒次 2d ago

草莓奶昔，芝士芒芒

草莓奶昔这里是500ml的配方
100g草莓酸奶90g 冰激凌浆/奶浆/淡奶油+牛奶1:1（厚乳和淡奶油+牛奶这个配方好像要加糖但是没有说加多少但是有说如果草莓比较酸的话要加60g糖浆）+260g冰块
用破壁机打成奶昔倒出来加奶盖

芝士芒芒
100g茉莉茶汤 30g糖浆 10g芒果浆 120g芒果肉 270g冰块是
达成奶昔加入奶盖
芒果最好的是大台芒，然后是泰国金煌芒，小台芒也可以

奶盖：炼乳20g 安佳（安佳好像是个牌子）奶油100g 盐1g 搅匀之后冷藏两个小时之后打发（老师说是打不起来的，但是我不知道打不起来是什么意思，老师也说不明白就跟我说打融合了就好）