Ramazan boyunca evde sahuru ben hazırlıyordum. Fakat son zamanlarda hep yumurta yaptığımı düşündüm. Salçalı yumurta yaptım, peynirli yaptım, sucuklu yumurta yaptım. Fakat bu klişenin dışına çıkmak istiyorum. Sizlerin önerisini almak istiyorum. Yumurta için farklı bir tarif var mı yoksa farklı bir öneri sunmak ister misiniz? 😅
@hasanyildiz Patatesli yumurtayı atlamışsınız :) bir klişe daha var biberli yumurta biberleri biraz kavurmak yeterliiii :D
@brokoli_receli
Hiç aklıma gelmemişti doğrusu. 😅
Patatesli yumurta yemeyeli uzun zaman oldu. Hatta en son 3-4 sene kadar önce ablam sahurda yapmıştı diye hatırlıyorum.
Biberli yumurtanın da tadını merak ettim açıkçası. Önerileriniz için teşekkür ederim. 😃 🌹
@hasanyildiz ben standart haşlanmış yumurtaya bağladım 🙂
@esersevinc
Harici olarak annem sevdiği için haşlanmış yumurta yapıyorum zaten. 🙂
@hasanyildiz ekmek baliğı da yumurta ile yapılıyor ama çok yağlı gelebilir.
@qwun
Ev halkının buna olumlu bakacağını sanmıyorum. Gelişmiş bir aşçı değilim tabi, o da var. Sadece yumurta kırmaktan öteye geçmiş biri değilim. Tabi geçen ay makarna yapmayı öğrendim. Onu da arkadaşın evinde yapmıştım/denemiştim. Makarnayı ilk kez yapmama rağmen güzel yapmıştım(bir zahmet). Sanırım benim tekrardan arkadaşın evine gitmem lazım. Ancak o şekilde gelişebilirim.😅
@hasanyildiz
- Sosisli yumurta.
Yumurtayı çırpıp eklemelisin.
@hasanyildiz Haşlanmış veya sade yumurta da deneyebilirsiniz mesela🤔🤗🤣
@Ulak
Onlarada çokça yer verdim. 😂
@hasanyildiz @Ulak
Akıtma yapabilirsiniz
@faradundamarti
Hamur işine şimdilik girmeyelim. Eğer beceremezsem ev halkı sahurda aç kalacak. İftara kadar herkes zaten sinirli oluyor, sahurda aç bırakırsam tepeme çökerler Abi. 😂
Önerin için yine de teşekkür ederim Abi.
@hasanyildiz çılbır denenebilir.
@qwun
Görüntülere baktım, bayağı basit ve yapılabilir gibi görünüyor. Deneyeceğim yakın zamanda. 😃
Teşekkürler Hocam.

@hasanyildiz patatesli yumurta yapabilirsin.

Normalde patatesleri tencerenin içinde margarin ile yavaşça pişirip yumuşayana kadar çeviriyorsun ve piştiklerine kanaat getirince; yumurta karabiber, pul biber falan ekleyip yumurtalar pişene kadar karıştırıyorsun.

Fakat ben patatesleri neredeyse yarım santimlik küpler şeklinde kesip önce kızgın sıvı yağda kızartıp sonra kevgir ile alıp ayrı bir tencerede yumurta ile karıştırıp pişmesine yakın üzerine peynir rendesi ekleyip peynir eriyince yiyorum

@aslankemalaslan
Abi, hiç deme ya! Bir patatesli yumurta yapayım dedim, yapamamışım. Çoğunu ben yedim. 🤭

@hasanyildiz öyle her zaman ilk seferde güzel olmaz, devam et zamanla mükemmel yaparsın.

Ben de yorum yazarken yorum yapıldığını görmedim. Paylaştıktan sonra bir baktım herkes patatesli yumurta demiş. ツ

Neyse ben kendi tarifimi yazmıştım.

Patatesler hafif kızarınca sertleştiği için daha hoşuma gidiyor.

@aslankemalaslan
Bir gün tekrardan deneyeceğim İnşallah Abi. 😅