HugoRUn viaggio alla scoperta della cucina altesina: el menu perfetto
Il menu perfetto della cucina altoatesina รจ un viaggio tra sapori alpini e mediterranei.
Antipasti di speck e formaggi, primi sostanziosi come canederli e Schlutzkrapfen, secondi di carne con crauti e polenta, e dolci iconici come strudel di mele e Kaiserschmarren.
La cucina altoatesina una cucina che racconta la vita contadina e la tradizione montana, con ingredienti genuini e stagionali.
