MATTILSYNET

Det er ikke noe forbud mot å pumpe slaktefisk inn i slaktebåt fra bunnen av merden

Så lenge det ikke finnes dokumentasjon som tilsier at en metode i seg selv er hygienisk uforsvarlig eller utgjør en reell fare for mattryggheten, bør det ikke gis totalforbud mot å bruke metoden. Dette gjelder kun hvis metoden oppfyller kravene i regelverke...

https://www.mattilsynet.no/klagesaker/det-er-ikke-noe-forbud-mot-a-pumpe-slaktefisk-inn-i-slaktebat-fra-bunnen-av-merden

#mattilsynet #mbot