Obésité : comprendre et traiter
Documentaire
https://youtu.be/FOEUQ3aj53s
Disponible jusqu’au 29/05/2026
Face à la maladie civilisationnelle qu’est l’obésité, un tour d’horizon des dernières recherches sur ses multiples causes – sociales, génétiques, épigénétiques… – et sur les traitements à lui apporter, toujours au cas par cas.
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Obésité : comprendre et traiter | Documentaire | ARTE
YouTubeAujourd’hui, plus de deux milliards d’adultes sont en surpoids dans le monde, dont un milliard de personnes obèses – des chiffres qui ont plus que doublé depuis 1990. …/…
Invalidante, cette maladie s’explique par des causes multiples, à commencer par des facteurs environnementaux et sociaux désormais bien connus : la consommation en excès de produits ultra transformés, trop riches en sucre et en gras, la difficulté d’accès, notamment pour les plus pauvres, à des produits frais et sains, mais aussi la sédentarité croissante. …/…
Outre ces facteurs, d’autres, plus complexes, ont été mis en évidence par les recherches récentes – notamment le rôle déterminant des hormones et du système de récompense : car l’obésité est une maladie qui se passe avant tout dans le cerveau, siège du contrôle de la satiété et du métabolisme. …/…
Si des causes génétiques peuvent aussi favoriser le surpoids, des mécanismes d’ordre épigénétiques entreraient également en jeu, comme l’a démontré une étude de l’université de Munich sur les gamètes d’individus obèses : le régime alimentaire de la mère comme du père pourraient influencer le métabolisme de l’enfant à naître, et ses risques de développer obésité ou diabète. …/…