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Uno studio polacco su 198 persone mostra che i vegani hanno la metà della proteina C-reattiva degli onnivori. Meno infiammazione, meno cibi processati, profilo metabolico migliore. Ma gli autori concludono che "non basta eliminare i prodotti animali". I dati dicono una cosa, il titolo un'altra: chi ha ragione?
https://www.futuroprossimo.it/2026/03/la-dieta-vegana-batte-tutti-sullinfiammazione-o-forse-no
