Cukiernik-Deserant K-kobieta/M-mężczyzna in Cukiernia Krystyna Świerczyńska, Mieczysław Świerczyński i Wspólnicy Sp. j. (Cukiernictwo S.C. Handel Art. Spożywczymi-Usługi Gastronomiczne Krystyna & Mieczysław Świerczyńscy) - MultiZawodowi.pl

Zakres obowiązkówPrzygotowywanie deserów w pucharkach, monoporcji, musów, galaretek, tiramisu i innych słodkości. Finezyjne wykonywanie produktów z użyciem czekolady, owoców, jadalnych osdób, dbając o nowoczesny wyglad. Ważenie i mieszanie surowców zgodnie z recepturą, praca z półproduktami. Praca z czekoladą i masami: Temperowanie czekolady, robienie kremów, żelek i wkładów owocowych. Przestrzeganie norm higienicznych (HACCP) oraz utrzymanie czystości na stanowiskiInne wymaganiaNiezbędna książeczka sanepidowska, wysoka precyzja, cierpliwość oraz wyobraźnia artystyczna. Doświadczenie zawodowe minimum 5 lat w zawodzie Niezbędna jest książeczka sanepidowska. Wysoka precyzja, cierpliwość oraz wyobraźnia artystyczna