Jakub Klawiter Feb 20

Przyjechała herbata od @nomadbynature
https://www.notion.so/High-Mountain-Shaihong-Lincang-2023-301f94a11f2f8049ab79d17e72c5747e
Skonsultowałem z Neli tę zbalansowaną stronę owocowo wytrawną i… nie no oczywiście… Ale od razu! :D

Nie serio, bardzo spoko, ot tak spoko, a jak dodać odrobinę miodu… nie to pewnie jest barbarzyństwo. Trudno. :D

#herbata

Show threadnomadbynatureFeb 20
@wariat ale widzę, że ty masz profesjonalny sprzęt do zaparzania, na amatora nie trafiła ta herbata 😎 cieszę się, że jest spoko
Show threadJakub Klawiter Feb 21
@nomadbynature
Bardzo dobra choć nad tymi owocami to muszę popracować, na początek zmniejszając dawkę chyba.
BTW w instrukcji obsługi w tej wersji bing bung bang nie ma czasem błędu? Najpierw dłużej, później krócej i później coraz dłużej? I na czym polega bing bung bang?
Może to jest film który możesz nagrać? Jak parzyć herbatę bez zbędnego pierdzielenia się i rytuałów ze „sprzętem” dostępnym w europejskiej kuchni.
I etykietki z instrukcją! Jest takie coś jak naklejki „odlepne”.
…
Show threadJakub Klawiter 

@nomadbynature
… można je wtedy odkleić od torebki i przekleić na puszkę. Albo i zwykłe, wtedy można wyciąć z kawałkiem torebki i do puszki wrzucić.
Mam na myśli takie wiesz, kupujesz arkusze A4, wkładasz w drukarkę i ziuuu

Jak mi się zdarzało piwo warzyć to tak robiłem:
https://pixelfed.social/p/wariat/279743171158740992

Jakub Klawiter :pixelfed: (@[email protected])

Not so milky MilkStout… gr8 #HomeBrew #beer

Pixelfed
Feb 21 at 9:11amWeb
Show threadnomadbynatureFeb 21

@wariat to muszę z kolegą pogadać, bo to opakowanie by mogło lepiej wyglądać i rzeczywiście mieć jakąś nalepkę 😆

Jeśli chodzi o zaparzanie, to instrukcje są punktem startowym, trzeba później pokombinować i dostosować pod siebie, np. zmniejszyć ilość herbaty, zmniejszyc lub zwiększyć czas zaparzania. Temperaturę też można obniżyć, byle nie za bardzo. Do smaku ☺️

Jeśli chodzi o zaparzanie gongfu, to błędu nie ma, pierwsze trochę dłuższe, kolejne krótsze (bo liście się już namoczyły) i dalej już wydłużamy.
Ja gongfu robię krótsze niż zaleca mój kolega, ale znów, to zależy od preferencji. Do zaparzania gongfu można użyć gaiwan lub mały czajniczek (np. 150ml pojemności).

Ja też tą herbatę zaparzam w dużym, 1.5 litrowym dzbanku, 3-4g zalewam gorąca wodą, jak napar osiągnie odpowiadający mi kolor to odlewam (żeby się liście ciągle nie moczyły) i gotowe 🤗