Terese RaymondRE: https://mastodonsweden.se/@doktorzjivago/116058569986938803
Är GT grogg eller drink? Väljer att kalla det drink och joinar #drinkklubben med en klassiker.
Magnus Jonasson@terejs Gjorde samma bedömning här. Skål!
@magnusjonasson Skål! (Snart) Ska bara äta middag först.
Måns Almered@terejs @doktorzjivago GT är på nått sätt för sig själv, den väljer att inte vara varken en grogg eller en drink utan bara en väldigt gammal klassiker.
Och så som klassiker är den bespottad av många pga "för gammal och för enkel". Och hyllad av andra, inklusive mig, för jag vet att det handlar om att ha en fantastiskt bra tonic!
https://olmasnjutbar.blogspot.com/2014/05/hemgjord-tonic-nordigt-jajamensan.html
Och så som klassiker är den bespottad av många pga "för gammal och för enkel". Och hyllad av andra, inklusive mig, för jag vet att det handlar om att ha en fantastiskt bra tonic!
https://olmasnjutbar.blogspot.com/2014/05/hemgjord-tonic-nordigt-jajamensan.html
@mans Jag tänker att kvällens sammanträde lämpar sig för att testa min Nypon/Hibiscus-gin från Haverdal destilleri. @doktorzjivago
@terejs Spännande! Men tonicen är det viktiga...i GT iaf. Gör man en bra tonic så kan man till 90% vara övertygad om att det är en alkoholhaltig drink även om man bara har i mineralvatten. För, så bra kan en bra tonic vara. @doktorzjivago
@mans Typiskt. Har noll och nada utom Schweppes hemma. @doktorzjivago
@terejs @doktorzjivago Här kommer en lång historia. Kompis sa att han börjat göra egen tonic, men det blev för bittert pga kinabarken kokades.
Så jag testade, men med ett recept där man INTE kokar kikabarken, utan bara gör infusion (slår över skållhett vatten). Det blev helt perfekt.
Ja, till tonicen tillsätter man gin, och så kolsyrat vatten, jag brukar ha i en skvätt nypressad grape med.
Gudomligt.
Så jag testade, men med ett recept där man INTE kokar kikabarken, utan bara gör infusion (slår över skållhett vatten). Det blev helt perfekt.
Ja, till tonicen tillsätter man gin, och så kolsyrat vatten, jag brukar ha i en skvätt nypressad grape med.
Gudomligt.
@terejs @doktorzjivago Och för att fortsätta så tipsade jag en kollega på förra jobbet, han är fd kock, nu inom IT. Hans tonic blev än bättre.
Han bjöd hem lite gamla kock-kollegor på fördrink, med hans egen tonic. Alla "oh, väldigt trevlig GT, hur har du gjort den?". Egen tonic.
Som sagt. GT är gammal och enkel. Hemligheten är alltid tonicen! En bra tonic räddar en dålig gin. En fantastisk gin räddar aldrig någonsin en tråkig tonic.
Han bjöd hem lite gamla kock-kollegor på fördrink, med hans egen tonic. Alla "oh, väldigt trevlig GT, hur har du gjort den?". Egen tonic.
Som sagt. GT är gammal och enkel. Hemligheten är alltid tonicen! En bra tonic räddar en dålig gin. En fantastisk gin räddar aldrig någonsin en tråkig tonic.