Test dziś: czym zastąpić olej w wypieku? Podobno pektyna daje radę. No to robię mus jabłkowy bez cukru i sprawdzam. Kurde, w chlebie owsianym (chleb to za dużo powiedziane, ale to był test) to się sprawdza (miękki , chrupiący jak zwykle). Jutro spróbuję w czymś innym zobaczyć, czy to działa.
#wypieki #dom #kuchnia