una domanda alle persone che seguono una dieta #vegetariana :
sono due mesi che seguo una dieta principalmente latto-ovo-vegetariana con inclusione del pesce solo azzurro una o due volte al mese. Il fatto che comunque consumi prodotti di derivazione animale e pesce, esclude il bisogno di integrare la B12? C'è una quantità giornaliera di una classe di cibi specifici che consumate per sopperire?
Le vostre risposte/esperienze non sostituiranno lə specialistə a cui chiederò
No, la quantità non è sicuramente sufficiente, considera che persino gli onnivori talvolta hanno bisogno di integrarla.
Alimenti specifici non credo ci siano, il formaggio ne ha poca e le uova un po' di più, ma anche in questo caso non so quanto sopperiscano al calo.
In generale, tutte le persone veg e veggie integrano con integratori esterni e alimenti arricchiti come il latte di soia.
Io personalmente integro B12 e ferro, vegetariana da 13 anni (ero bassa di ferro già prima)
Ti consiglio di monitorare il valore della B12 almeno una volta l'anno perché non è detto cali, soprattutto se mangi adeguatamente e integri un po' (magari senti anche lə tuə medicə), ma se cala troppo poi è complicato tirarla su e potresti incontro a problemi seri (si tratta di cali estremi, ma non si sa mai, meglio un occhio in più che uno in meno)
Janawhoopwhoop
Queen of Argyll
The Kimchi Demon