@alien, aquí en Canarias una de las artesanías típicas son los naifes —palabra que, obviamente, viene del inglés, como ocurre con bastantes canarismos—.

Son los cuchillos clásicos que llevaban los "magos" (la gente de campo) y que tienen esa empuñadura decorada tan característica. Su origen se remonta a los que traían los conquistadores de Toledo y Albacete, pero con los siglos fue evolucionando para servir principalmente al agricultor.

Otra artesanía clásica es el calado, que se exportaba mucho al extranjero, especialmente a Londres. Muy típica de las mujeres de zonas rurales, que sacaban un pequeño sobresueldo haciendo calado hasta casi los años 60 (mi madre en La Palma y mi suegra en el sur de Tenerife pasaron incontables horas calando).