Knud JahnkeWenn ich jetzt daraus süße #Kastanien-Creme machen will, dann muss ich mir wohl mal anlesen, wie man die Schalen ungekocht am besten abbekommt...
Tipps, jemand?
Gid@knud
Schale an der Spitze anschneiden und 'nur' blanchieren? Ist ja nicht wirklich gekocht.
Edit: funktioniert bei Zwiebeln ganz gut und hilft, wenn eine Menge davon Schälen muss.
Schale an der Spitze anschneiden und 'nur' blanchieren? Ist ja nicht wirklich gekocht.
Edit: funktioniert bei Zwiebeln ganz gut und hilft, wenn eine Menge davon Schälen muss.
Die sollen hinterher eh gekocht werden, also suche ich wahrscheinlich eigentlich eine einfache Methode, am Ende schalen- und innenschalenfreie gekochte Kastanien zu haben.