厨神准备进军烘焙界了,现有问题若干:
1. 想买一套模具,有什么推荐购买的地方?Costco 吗?还是别的什么(GTA以内)
2. 还有什么别的要买的?
3. 根据以上两个问题可以看出来我啥也不会……有什么其他新手要注意的问题吗?谢谢!
4. 限定一下范围,我现在想下黑手的是巴斯克。

【更新】感谢指导,我应该大部分器具都有了,主要缺一个深烤盘,明天去dollar店看一下!

#我偏要勉强 做美食博主,中餐已经勉强成了,现在我要向烘焙下黑手了……

@yun5s 巴斯克的话,只要一个模具还有油纸就可以了!奶酪软化之后,各种材料混合均匀(我是用均质机搅拌均匀),然后过筛,进烤箱(6寸的话我之前是230℃23min)