肥美的dino kale又上市了，用来烤kale chips最好吃。TJ买的一袋（完整叶片的），洗干净去掉梗【不好笑 撕成合适的大小，洒油、加盐、胡椒粉、蒜粉（任意你喜欢的调料粉），再来一小瓶盖的苹果醋（或者一点柠檬汁），这个很提升口味！揉一揉拌一拌，平铺在烤盘上，350F烤22分钟，关火，打开烤箱，翻动一下，关上烤箱门，让余温再烤个5分钟，就能达到理想脆度（不蔫吧不烧糊），魔童爱吃。这么一盘都能吃完。

反正kale这种又苦又硬【我的命？ 的蔬菜，调味上能做的就是加多油脂（对比联想腊肉炒菜薹）、加盐、加酸。