政府「苦い食べ物、毒に注意して」 ズッキーニ、キュウリ、ユウガオなど、知らないとヤバい食べ物がある

ズッキーニもきゅうりも、普段の料理の際にはどのようにして、危険かどうかを確認すればよいのでしょう？