Da wir notorisch schlecht darin sind, im Closing dabei zu sein (wir waren da schon dabei das @Sattmobil einzupacken), hier noch ein Nachtrag:

- Donnerstag 990 Portionen
- Freitag 1077 Portionen
- Samstag 1800 Portionen
- 1 Problembaguettesorten (von 2)
- 1 verlegter Pürieraufsatz (motivierte Troll🤗 innen verpackten es in den Pürieraufsatzkarton, mit soviel Ordnung war die Küche überfordert)
- gefühlt unendlich viele Spülvorgänge
- 13 Gläser Matelade
- 2 Gläser Gulaschmarmelade
- 60 kg und 10 verschiedene Sorten selbstgemachte Brotaufstriche
- 1 veganer Fleischwolf
- über 2000 Brötchen und hunderte selbstgebackene Bagel und Franzbrötchen beim Frühstück
- 2 verletzte Knöchel
- unendlich viel Liebe für Troll 🧌 innen, PL, LOC, WOC und alle anderen die uns geholfen haben
- 1 Kontrolle durch das Gesundheitsamt ohne größere Beanstandungen
- 3 Kühl- oder Tiefkühlwägen

#gpn23