バーミキュラ雪平鍋は使い勝手が◎　だし不要の「焼き」味噌汁も

愛知ドビーが5月28日に発売するバーミキュラの新製品は、焼き・煮炊きができる雪平鍋「VERMICULAR YUKIHIRA(バーミキュラ ユキヒラ)」。実際に使用してみると、バーミキュラならではの食材のおいしさを引き出す調理はそのままに、鋳物製品の「重くて使いづらい」イメージを一新する使い勝手のいい鍋なのがわかる。