キッシュロレーヌ/春巻き/ゆずさんの焼売/新生姜と長ネギささみの春巻き/エビと大葉の春巻き・サラダ2種

キッシュロレーヌ/春巻き/ゆずさんの焼売/新生姜と長ネギささみの春巻き/エビと大葉の春巻き・サラダ2種こんにちは・・GWいかがお過ごしでしょうか・・今日は子供の日のメニューをイメージしてお料理を作ってみました。見ていただけると嬉しいです。焼売は・・YouTubeのお友達のゆずさんから教えて頂いたワンパンで美味しく出来上リます。春巻きは2種新生姜と白ネギとささみエビと大葉の春巻きを作りましたサラダも2種作ってみました。ぜひ最後まで見ていただけると嬉しいです✨✨キッシュ　15㎝型✨タルト生地具材玉ねぎ1/2個ほうれん草１/2束ベーコン80g玉子1個ミルク100c c作り方タルト生地を型に合わせ、冷蔵庫で休ませる。玉ねぎに塩ひとつまみして弱火で炒めるベーコンを加えて炒めるほうれん草を加えて炒める味見をして美味しいと思える味付けをして具材を冷まします。ボウルに卵を割ほぐし、牛乳を加えて生地が冷めたら流し込む。200℃に温めたオーブンで40分ほど焼いて冷まして出来上がりです。🫚新生姜と長ネギとササミの春巻き🫚材料生姜大きめ2かけネギ白い部分2本分ササミ1本半調味料塩　胡椒醤油　酒　すりおろしたニンニク作り方生姜は太めの千切りに長ネギ白い部分は4等分くらいにカットして真ん中に切り目を入れて中の芯を取り出し、白い部分を広げて千切りにしますささみは筋切りは不要で細かく切ります。ボウルに全部入れて調味料も全部入れて揉み込みます。春巻きの皮に具材を少なめに乗せて包みます水で溶いた小麦粉を海苔にして止めます160℃くらいの低めの油で上げて出来上がりです。🦐エビと大葉の春巻き🦐材料　エビ大葉酒　塩ごま油　片栗粉作り方エビの下処理をしてカットします調味料を加えて混ぜて最後に片栗粉を加えます春巻きの皮に大葉を乗せてエビを乗せて包みます水溶きの小麦粉で留めます油で上げて完成です#cooking #kitchen #staub 0：00子供の日メニュー0：20キッシュタルト成型1：45キッシュ具材作り3：05ゆずさんの焼売4：27焼売の皮5：47新生姜とネギとササミの春巻き7：30春巻きの皮の剥がし方8：31エビと大葉の春巻き9：50ストウブで揚げます10：18きのこのサラダ10：48盛り付けます11：56アボカドのサラダ