下辈子在无人的地球当一只熊周末做的“葱葱油鸡”
是学的陈宇慧（田螺姑娘）《家常菜的制胜一击》
对原来食谱我自己改了一点点
1. 榨葱油的时候 洋葱要切很薄 这个跟原食谱一样
2. 酒一半的量就好 不够加点水 （可能我不喜欢那个酒味 第一次做按照足量的酒加了之后 成菜都是酒味）
3.最后煮的时候 整体水不需要没过鸡肉 （为了好收汁）
4.普通超市买的鸡肉煮8分钟后 开盖煮 翻动一下 继续煮 一共20分钟之内就行 最后好收汁一些 （超市的鸡肉不经炖）
5.我最后收汁没有很彻底 因为我喜欢有点汤
周末做的“葱葱油鸡”
是学的陈宇慧（田螺姑娘）《家常菜的制胜一击》
对原来食谱我自己改了一点点
1. 榨葱油的时候 洋葱要切很薄 这个跟原食谱一样
2. 酒一半的量就好 不够加点水 （可能我不喜欢那个酒味 第一次做按照足量的酒加了之后 成菜都是酒味）
3.最后煮的时候 整体水不需要没过鸡肉 （为了好收汁）
4.普通超市买的鸡肉煮8分钟后 开盖煮 翻动一下 继续煮 一共20分钟之内就行 最后好收汁一些 （超市的鸡肉不经炖）
5.我最后收汁没有很彻底 因为我喜欢有点汤