Kurtso amaierako proiektuan ikasle batek Peruko bi errezeta egin dizkit arto morearekin. Lehena "Mazamorra" arto morea egosi eta bere salda aprobetxatuz konpota motuko bat egiten da fruituekin. Bigarrera "Chicha" arto morea, iltze eta kanela espeziarekin egosten da, bertatik ateratako salda, limoi eta azukrearekin gozatzen da. Abdulek prestatu ditu bi errezeta hauek. Eta nola ez nik biak probatu. #Mazamorra
@Gaztarrotz Arraioa, hurrengoan baserritarrak ekartzen digun erremolatxaren urarekin egiteko ideia eman didazue. Mazamorra frutekin, e? Mazedonia morea bezalakoa?
@txikillana bai salda horretan, sagarra, anana, arana eta bestelako fruitu batzuk egosi ditu. Kanela eta iltzearekin. Arto irin pitin batekin lodituz.
@Gaztarrotz Datozen egunetan Potosíko meatzari baten antzera gosalduko diat. 😉 #mazamorra #culineitor
@txikillana egunon, azkenean zer egin duk erremolatxa saldarekin?
@Gaztarrotz Ez! Gaur hik esandakoaren antzera. Arto moratu hori jateko gogoa nian eta. Esperimentuak, hurrengoan. 😉
@txikillana esango gozoa dagoen.
@Gaztarrotz Momentuz bai! Horixe izan duk gaurko gosaria, eta pixkanaka bada ere, lapiko osoa jango diat (etxekoek ez diat uste lagunduko nautenik 😉).
@txikillana On egin ba.