TAG 23 Als letzten Pilz im diesjährigen Fungitober habe ich den Maisbeulenbrand (Ustilago maydis) ausgewählt. In unserer Gegend wird reichlich Mais angebaut und so habe ich eigentlich in jedem Sommer die Gelegenheit, einen Vertreter seiner Art zu finden. Dieser Brandpilz lebt parasitisch an Maispflanzen und sorgt dort durch die Abgabe verschiedener Wachstumsfaktoren zum Anschwellen befallener Pflanzenteile. Häufig sind davon die Kolben betroffen. 1/3
Diese krebsartig wirkenden Geschwüre dienen der Sporenbildung und gelten in Teilen Mexikos als absolute Delikatesse. Ich habe ihn auch schon probiert und fand ihn richtig lecker.
Und damit sind wir doch tatsächlich am Ende des Fungitobers angekommen. 2/3
Ich hatte riesig viel Spaß und habe eine Menge gelernt. Natürlich hoffe ich, dass ihr ebenso auf eure Kosten gekommen seid. Auch die Natur kommt jetzt langsam zur Ruhe. Hier und da kündigen schon die ersten Winterpilze den Wechsel der Jahreszeiten an. Pilzcontent wird es hier natürlich weiterhin geben, nur nicht in dieser Intensität… 😅 3/3
#FungiToberwithVéro #Pilzliebe #Fungiverse #Fungitober24 #FungiFriday
@verocomics
Gesehen habe ich den Maisbeulenbrand schon öfters, Probiert habe ich ihn noch nie. Wie wird der zubereitet ?
Danke für den den informativen Content, ich habe viel gelernt und Spaß gehabt.
Véro (she|her)
m²
radioscout
Christina Dongowski
Toranpetto