Das gibt sich beim nächsten tik tok Trend wieder. Big Sauerkraut muss nur ein paar kröten springen lassen.

Wahrscheinlich läuft das schon, hab irgendwo mal gesehen, dass Sauerkraut als “Superfood” tituliert wurde.

Naja Sauerkraut ist ja schon ein echt geiles und vielseitiges Nahrungsmittel. Das hat unglaubliche mengen an vitamin C und tut der darmflora gut.

Wenn es frisch ist, das aus der Dose hat nicht mehr viel nach dem ganzen kochen und sterilisieren

…focus.de/sauerkraut-aus-der-dose-so-gesund-ist-e…

Sauerkraut wird zum einmachen nicht gekocht

Es würde mich ja mal reizen, Sauerkraut selbst zu machen, aber ich fürchte mich vor dem Krauthobel von meiner Oma.

Ich hab dafür eine geile küchenmaschine die hat einen Einschub und ein drehendes raspel/schneide werk, ich habs geschafft innerhalb einer halben Stunde 20 kg Käse damit zu reiben (die meiste Zeit war kleine Stücke machen die rein passen)

So eine hab ich auch, bin aber nicht sicher, ob die nicht zu fein hobelt, außerdem kann die keinen ganzen Kohlkopf am Stück verarbeiten. Muss mir die Sache mal genauer anschauen.

Ich hab halt eine die ähnlich Aussieht wie ein Fleischwolf und verschiedene Aufsätze hat.

So eine:

Da kannst du wenn nötig einen Eimer darunter packen

Meine hat einen Aufsatz mit einer Scheibe, statt einer Trommel, aber die Größe des Einwurfs dürfte in etwa gleich sein.

Ah dann so einer? (obere rechte Ecke)

Gleiches Funktionsprinzip, aber ohne eigenen Auffangbehälter, mit Auswurf unten in die Schüssel. Andere Marke halt. Links oben.