Bierbrauen geht auch energieeffizient – dank messdatengestützter Optimierung

Bierbrauen ist energieintensiv, was hohe Kosten verursacht – noch. Denn „zeitvariable Strompreise“ ermöglichen auch der Bierbranche, durch flexiblere Herstellungsprozesse einen Beitrag zur Energiewende zu leisten. Im Projekt BrewFlex wird mit Industriepartnern an der konkreten Umsetzung gearbeitet.