Das Kapitel → #Clostridium botulinum wurde überarbeitet. Die Bakterien bilden Nervengifte (#Neurotoxine), die einerseits die Krankheit #Botulismus auslösen können, andererseits aber auch in der Medizin eingesetzt werden. Zu der Verwendung von Botulinumtoxin in Kosmetik und Medizin wurde ein kurzer Abschnitt ergänzt.
#Hauswirtschaft
https://www.hauswirtschaft.info/hygiene/botulismus.php