#WiederWasGelernt
Warum heißt der Eisbergsalat Eisbergsalat?

In den 1930er Jahren wurde der im Osten der USA angebaute #Eisbergsalat mit der Eisenbahn von der Ost- zur Westküste transportiert.

Die Salatladungen wurden dafür mit zerstoßenem Eis bedeckt, um den Salat frisch zu halten. Diese kleinen Eisblöcke sahen aus wie Eisberge. 💡

Quelle:
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https://www.princedebretagne.com/de/unser-gemuese/eisbergsalat