Jag är beredd att ”råna en värdetransport eller sälja min själ eller lite av bohaget på Tradera” för ett besök på Brutalisten efter att ha läst Lisa Förare Winbladhs krönika om sitt besök.

"Pilgrimsmusslan serveras prydligt uppdelad i styckningsdetaljer. Rå, grillad och som emulsion. Lite salt. Om jag ätit en godare pilgrimsmussla så har jag glömt det.”

https://tisseltassel.substack.com/p/besok-pa-brutalisten-och-majonnasspecial

Besök på Brutalisten och majonnässpecial!

Recept, förstås: majonnäser, Johans friterade tofu med hetsöt koreansk sås, konfiterad kyckling med ytterligare en majonnäs

TisselTassel