É impressionante esse mapa de consumo de gordura que a Marisa Ono compartilhou no ex-Twitter. Vale olhar os índices a partir da década de 60. O que aconteceu dos anos 2000 pra cá? O Brasil (mas não só ele) explodiu no consumo. https://ourworldindata.org/grapher/daily-per-capita-fat-supply?time=latest