Citrix system 👻Ich hab Kürbiskuchen nach @Magic_Cauldron gebacken.
Die gehackten Nüsse fand ich persönlich vom mundgefühl er nicht so Mega, vielleicht versuche ich mal eine nussmasse unter den kürbis zu machen
Magic Cauldron@Cathulhu_fhtagn Der Pumpkin Pie hier?
https://www.magischer-kessel.de/2011/09/rezept-fur-pumpkin-pie-mit-walnussen/
Ich mag den ja so - aber Geschmack ist subjektiv. Der Liebste ist auch kein großer Fan der Walnussstücke. Dann vielleicht einfach gemahlene Haselnüsse oder Mandeln? Ich hoffe nicht alles am Kuchen war schrecklich!
@Magic_Cauldron schrecklich meinte ich nicht xD nur die weichen Füllung und darin die nussstücke fand ich nicht optimal. Gemahlene Nüsse reinkippen wird wahrscheinlich die Füllung zu trocken machen 🤔
@Cathulhu_fhtagn Ich habe die gar nicht so trocken in Erinnerung - aber den Pie auch schon zu lange nicht mehr gemacht. Ich werde demnächst einen Testlauf machen.
Alternative:
- Nüsse ganz weg lassen
- Gemahlene Mandeln statt Nüssen
- Nur die Hälfte an gemahlenen Nüssen nehmen.
@Magic_Cauldron ich meine wenn ich gemahlene Nüsse nehme, dass sie die kürbismasse zu fest machen könnte, weil es eine weitere trockene Zutat wäre.
@Cathulhu_fhtagn Ja, habe ich verstanden. Im schlimmsten Fall hat es was Kürbis-Marzipaniges. Du könntest auch noch mit ein bis zwei EL Saft ergänzen. Aber ich tät es wahrscheinlich einfach drauf ankommen lassen... 😅