Niet heel veel energie wel heel veel verse groenten en zo. En dus #kokenMetME
Een ui, teen knoflook, aardappel, en een courgette in stukje snijden. In die volgorde even aanbakken in olijfolie met wat italiaanse kruiden. Dan kokend water en bouillonblokje (of -poeder) erbij.
20min laten koken. Staafmixer erdoor, opscheppen, geraspte kaas erover.