Túrós csuszát (tésztát, fodros nagykocka) főzök, szakaszosan. Kolozsvári szalonnát már reggel kisütöttem, amíg hűvös volt. Túró összetörve, tejföl nagy része belekeverve, csak a tészta főzése van hátra. Nem tudom, miért jut eszembe ilyen ritkán, pedig gyorsan megvan és imádjuk.