@sotolf Jeg har testet mange slike produkter (og skrevet om dem), og for meg som foretrekker kjøtt og fisk, så er det slike produkter som fikk meg til å spise mindre kjøtt. Altså, det finnes dårlige erstatninger også, men uten unntak finner jeg bønnebugkere og sånn lite fristende.
På Mastodon ligger mine tester under #Veggistest, og ellers er den en lang tråd på Twitter (er ikke der langre, samme brukernavn)
Det er snakk om sykehusmat.
Pasienter trenger god næring for å komme seg. Da må de få i seg maten.
Norsk sykehusmat er skandaløst uapetittelig! Gjenoppvarmet lasagna slengt på en tallerken. Bra business for storkjøkken, lite fristende for de som skal spise det.
Flertallet av pasienter er eldre og har spist kjøtt/fisk hele livet. Skal vi virkelig kreve at de skal la være å spise kjøtt når de er så syke at de ligger på sykehus?
Stråmann?
Du legger ut et innlegg om at pasienter ikke vil spise vegetarkost. Jeg svarer med å spørre om det er riktig å kreve det av pasienter som først og fremst bør få i seg næring.
@MaryPot
Artikkelen handler om mye mer enn det og ingen krever da noen ting som helst. Stråmann.
Jeg lenket til hele artikkelen og så har jeg markert én av problemstillingene som tas, hvor jeg videre sier at hvis de server vegetarmat i samme stil som kantiner ellers, er det ikke rart den ikke spises.
Om de ønsker få fler til å spise må de bytte ut bønnermiddager med f.eks. veganske bullar fra IKEA og ingen kjenner forskjell og de får i seg samme mengde næringsstoffer. EOD.
Det som er uthevet i bildet handler nettopp om det jeg skrev.
Sykehus som ikke har råd til å ha nok sykepleiere på vakt skal prioritere å kjøpe inn kvalitetsvegetarmat?
Litt urealistisk, vel?
Werner
MaryPot 🏳️🌈