疲倦的森林仍有群鸟扑翅如千百万个蝴蝶破茧而出Jun 30, 2023
每次有人说杭州是美食荒漠的时候我就会想到自己为了吃云南菜顶着疫情管控半年里去了两次杭州（还有一次行程真的因为管控临时取消了）
这家店是连锁！在魔都也有！菌子真的很好吃！是云南朋友带我去吃的所以应该还是有点品质保证的ovo
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去了一定记得点干巴菌炒饭！这道菜似乎不在菜单上我有几次没找到不确定了，特别特别香特别特别好吃而且不辣！（云南菜蛮多都辣口而且挺辣的，不太吃辣的江浙朋友可能会不习惯）
云南的友人说干巴菌一般是每年8月后才会有，所以想吃得等秋天啦。如果要打包记得一定要在点餐的时候说！等吃完再追加很可能就卖完没有了呜呜呜……我至今还在后悔上一次没打包的干巴菌（虽然正餐时也吃了
#不懂干巴菌好的人永别了（两百个意大利手势）
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#森的安利
更新一下是叫做螺丝椒干巴菌饭！现在还有哦，而且看上去干巴菌比去年的要大块ovo
另外还有一个（在大众点评）非常冷门但我好喜欢的菜是普洱酸菜酥红豆！一定要趁热吃，外酥里软，味道层次非常丰富，有一丢辣但是本浙江人接受良好。和我一样讨厌红豆的朋友也觉得很好吃，特别开胃下饭w（不是指很咸或者很酸辣那种意思的下饭）
顺便说一下我个人的偏好菜是：螺丝椒干巴菌饭、普洱酸菜酥红豆、洱海积雪乳扇、德宏泡乳达。这几样是每次（买高铁票专门）去吃的必点！
Jul 3, 2023 at 9:09amWeb
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点评上的热门菜嘛，铜锅饵块油焖鸡一般而且量很大建议三人及以上分享不然肯定吃不完，其他的我要么没点过要么吃过没印象了😅
另外说一下干巴菌还挺贵的，这份饭是88还是85来着？云南的朋友说在当地其实卖得更贵。除了泡乳达以外其他的菜都属于作为浙江人很难描述口味也不懂如何制作的类型，所以对我来说店里的售价都还挺OK的……
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还有一个建议是，吃不完但觉得还不错的菜非常建议打包带走！我每次出了店没半天就开始惦记那些个难以描述并回想的味道了……而且没有找到替代品，除非再回去吃一次不然在离店之后的很长一段时间里会一直惦记着那个甚至没法让人记住以便好好琢磨的味道 
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所有在杭州和去过杭州的人：杭州这个美食荒漠啊啊啊啊（抱头
不在杭州的我：试图带每一个本地朋友去杭州吃云南菜
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给一些不熟悉干巴菌价格的象友们一些小震撼⬇️（from一位远在他乡试图怀念故乡美食最后放弃的云南朋友）
与此同时
我：干巴菌真的是黑松露级别的好吃！但松露到处都能吃到
友：松露在云南叫猪拱菌，喂猪的（……）